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大快活16年来首发盈警 餐饮业绩随时惨过沙士

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大快活16年来首发盈警 餐饮业绩随时惨过沙士
大快活16年来首发盈警 餐饮业绩随时惨过沙士
大快活16年来首发盈警 餐饮业绩随时惨过沙士
有业界人士看好叙福楼,指旗下的日式火锅及「烧肉」品牌十分旺场。大快活对上一次发盈警是2003年的沙士,距今16年。

上周大快活(0052)发出中期业绩盈警报告,虽然发出的时间较突然,但细心分析香港的情况,发盈警又属情理之中。从大快活的境况,我们可以预见,其他的餐饮股份也难独善其身,发出盈警也是早晚的事。 (

据一位不愿意透露姓名的餐饮业老闆透露:「今年的业绩差过沙士,而且示威破坏无日无之,似乎短期也不能见到光明,大集团也未必能顶得住,中小企随时要倒闭。」事实上,以大快活的规模也感到吃不消,一众上市饮食股的困难就可想而知。大快活对上一次发盈警是2003年的沙士,时隔16年再发盈警,足见持续不断的示威运动已对餐饮股构成沉重打击。

市场估计跌幅三成以上

大快活表示,因会计準则有变,以及租金与工资成本上升,导致毛利下降。虽然集团没

透露跌幅多少,但市场普遍预期在三成以上。

以集团2018年中期录得纯利约一亿元计算,意味今年同期盈利将不能达到亿元水平。

大快活类型的股份,向来被视为防守力较强,皆因经济再差,巿民对快餐的需求仍是必需。但自6 月中旬开始,香港反修例示威运动持续至今,冲突时间更扩展至平日的晚上,港铁多个车站停驶甚至全线暂停服务,市民外出意欲大受影响,对当地餐饮业的影响亦已浮现。

大家乐也难独善其身

跟大快活相类的快餐龙头大家乐(0341),生意额也受到一定影响,市场初步推断,业绩下跌二到三成是最低消费;有分析员提醒股民,小心公司随时有机会发出盈警。大家乐的股份也由七月的高位26.9元,下跌至昨天的21.7元,跌幅达到两成。

相比起快餐业,酒楼业务所受打击更严重。

叙福楼(1978)本月9日就宣布暂汀业三间分店,并搁置扩张计划。叙福楼主席兼行政总裁黄杰龙,日前在社交媒体上宣布,位于香港沙田新城市的「柳氏家」、旺角琼华中心及铜锣湾世贸WTC的「MMC牛涮锅」三间分店会暂停运作,并同时间搁置装修刚收铺的永华麵家,他并写道「今日一日之内我哋暂汀业咗3.5间分店」。

较叙福楼所受影响更大的,肯定是富临(1443),在爆发示威之初时,已有传富临有可能卖盘,及后暴乱日盛时,非但生意差劲,更成为暴徒针对而大肆破坏的食店。

慎防一众饮食股发盈警

有分析员指出,现阶段勿沾手饮食股,虽然股价已跌得甚低残,问题是暴乱破坏仍未有平息之势,按现时发展,说不定有些食店会倒闭。此外,在业务持续下跌时,很大机会发盈警,当公布盈警消息,股价大多会受消息影响而下挫;以大快活为例,公布盈警的第二日,即上周四(10 日),大快活就曾挫近6%。所以投资者为免被盈警消息拖累,现时还是先避开饮食类股份。

不过,金利丰证券研究部执行董事黄德几则看好敍福楼,认为其主席黄杰龙是位认真做生意的人,对饮食有雄心。他指出,叙福楼旗下的日式火锅及「烧肉」品牌十分旺场,料盈利相对稳定,「睇食肆,最紧要睇佢嘅「生命周期」,日式火锅及「烧肉」好明显仲係上紧,较韩式炸鸡等长青,不会是一阵间的热潮!」